Бележка

Червено вино – добри резултати и в домашни условия

В активният сезон на гроздобер и направа на червено вино, ще ви запозная с процеса на направа на обичаната от царе и императори напитка – виното, и в частност това с червен цвят. 😉

Ще ви опиша целят процес по технологията, която аз ползвам за направа. Тя не се различава кой знае колко от други, но може и да има разлики с тези на старите и опитни винопроизводители.

Червено вино

Прочети още

Паеля – вкусна и здравословна рецепта от Средиземноморието

Паеля – вкусна и здравословна рецепта от Средиземноморието

Типичното за средиземноморска Испания ястие – Паеля Валенсиана е нещо, което си заслужава да се пробва.

Обикновено предлагана срещу сериозни суми в заведенията, това традиционно испанско ястие е колкото вкусно, толкова и здравословно. Как да е иначе след като основните съставки са му ориза и морските дарове. :)

Паеля Валенсиана

Прочети още

Люти чушки за зимата (мариновани)

Люти чушки за зимата (мариновани)

Времето за приготвяне на зимнина може и да е приключило, но това не пречи да си припомним как да си направим вкусни люти чушки в марината за зимата. Те са идеално допълнение към почти всяко ястие и отварят апетита. 😉
Прочетете следващите редове, ако искате и вие да си направите вкусни мариновани чушлета или пък да сравните нашата рецепта с някоя от вашите.

Люти чушки (мариновани)

Прочети още

Най-вкусните сладки… са от тиква

Най-вкусните сладки… са от тиква

Есен е навън, златна и красива есен. А тиквата може да се намери навсякъде. Оранжева и красива, вкусна и в най-разнообразни форми и размери… Идеална за сладки от тиква!

Както вече казах най-вкусните сладки са… от тиква! Това може да е изненада за вас, а може и да не е, но горещо ви препоръчвам да пробвате тази бърза и изключително лесна рецепта за сладки от тиква.

Сладки от тиква Прочети още

Изображение

Суши – как да направим суши у дома

Суши е традиционно японско ястие, което стана доста популярно в България през последните години. Суши представлява варен ориз гарниран с риба, морски деликатеси, зеленчуци, плодове и др., като може да бъде направен на ролки с водорасли или на топки покрит с гарнитура.

Домашно приготвено суши
Домашно приготвено суши – любимо ястие в нашия дом!

Прочети още